Řeznictví a uzenářství

U Stloukalů

whitebar
arrow

Kdo jsme?

ikona1
ikona2
ikona2

O nás

Jsme malá rodinná firma s dlouholetou tradicí. Zabýváme se maloobchodním prodejem masa a vlastních uzenářských výrobků.

V místě dnešní prodejny provozovala naše rodina řeznické řemeslo již v dobách Rakouska-Uherska. Za minulého režimu byl náš řeznický krámek přeměněn na nucený výsek. V 90. letech minulého století jsme obnovili živnost a navázali na práci našich předků.

Více...

bar

Co děláme?

Veškerá produkce masa je z naší porážky a jateční kusy pochází od malochovatelů z okolí Náměště nad Oslavou.

Porážku provádíme v místě prodejny, proto se maso dostává k zákazníkům vždy čerstvé. Na rozdíl od velkokapacitních zpracovatelů masa máme více času na jeho čištění a zpracování. Mleté maso meleme na prodejně přímo před zákazníkem, který tak má jistotu, že si odnáší pouze čerstvé maso bez přídatných látek.

Více...

bar

Jak to děláme?

Naše masné výrobky obsahují minimálně 90 % masa a připravujeme je podle vlastních receptur.

Nenajdete v nich žádné náhražky, drůbeží separát, aromata nebo barviva. Koření si mícháme sami a používáme přírodní střeva, udíme klasickým způsobem na dřevě. To vše přispívá k tradiční chuti, kterou většina průmyslově vyráběných uzenin postrádá. Naše uzeniny jsou vhodné i pro nemocné celiakií, neboť neobsahují lepek.

Více...

like

Dlouholetá tradice

diamond

Záruka kvality

chicken

Žádné umělé látky

happy

Příjemná obsluha

Naše výrobky

Krátká prezentace našich výrobků, více v sekci fotogalerie

meat meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1 meat1

Kančí klobása

Chorizo klobása

Kozácká klobása

Turistická klobása

Domácí klobása

Špekáčky

Cigára

Zauzená šunka

Zeleninová střecha

Sekaná

Kabanos

Játrák